Lisboa
Com vista privilegiada para o Tejo, é na memória colectiva da comida portuguesa que Olivier da Costa se inspirou para o seu novo restaurante, ÀCosta. O Chef Preneur navegou nas suas memórias de infância e pratos de família, e deu-lhes uma história nova. Com o peixe e o marisco como protagonistas, os pratos podem ser acompanhados por cocktails de assinatura e vinhos portugueses. Numa localização que pede comida de mar, Olivier obedeceu e uniu o melhor de si ao melhor da gastronomia tradicional.
