Lisboa
Magokoro Ramen é um projeto iniciado em 2023, com o objetivo de proporcionar uma experiência única e imersiva que nos transporta para o coração do Japão através da culinária deliciosa e a atmosfera autêntica do restaurante. A elaboração do ramen, pela mão do Chef formado no Japão, segue as receitas tradicionais japonesas, o caldo é considerado a essência do ramen, feito com ossos de porco e de frango em longas horas ao lume até atingir a textura e densidade adequada. Cada ingrediente é cuidadosamente preparado em concordância com o significado do nome da deste espaço. “Magokoro” significa coração verdadeiro e sinceridade.
